Dextrose Monohydrate (D-glucose) là một loại đường dạng bột kết tinh màu trắng hoặc không màu, không mùi, ổn định. Ở dạng tinh khiết, nó có định lượng dextrose (DE) là 100, kết quả cho thấy rằng Dextrose nguyên chất 100%, không chứa hỗn hợp với các chất khác. Được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm và có thể hỗ trợ thay thế sucrose làm bánh, các sản phẩm từ sữa, thực phẩm đóng hộp, kẹo cao su và chất bảo quản…
Thông số kỹ thuật của ĐƯỜNG DEXTROSE MONOHYDRATE – PHỤ GIA TẠO NGỌT THỰC PHẨM chi tiết như sau:
1.Tên sản phẩm/Tên gọi khác
ĐƯỜNG DEXTROSE MONOHYDRATE – PHỤ GIA TẠO NGỌT THỰC PHẨM
– Tên khác: D-glucose, dextrosol, dextrose powder
2. Thông tin sản phẩm
3. Ứng dụng
• Sử dụng trong chế biến bánh nướng, kẹo ngọt, kẹo cao su, kem và các sản phẩm sữa đông lạnh, đồ uống có cồn, thực phẩm đóng hộp.
• Thực phẩm cung cấp năng lượng cho bệnh nhân dưỡng bệnh, vận động viên thể thao, trẻ em, v.v.
• Dextrose được sử dụng trong chế biến trái cây và rau quả để giúp chúng tươi lâu.
• Dùng như một chất bảo quản vì nó không làm thay đổi hương vị tự nhiên của thực phẩm, đặc biệt là so với đường.
• Nó là một chất tạo ngọt với độ ngọt khoảng 75% đường sucrose.
• Hương vị cho các chế phẩm thực phẩm.
• Nó là monosaccharide nguồn cacbon đơn giản nhất và được sử dụng rộng rãi trong quá trình lên men, hàm lượng chất hữu cơ khoáng vi lượng thấp.
4. Hướng dẫn sử dụng:
Liên hệ trực tiếp để được hỗ trợ tư vấn miễn phí
5.Bảo quản
– Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
6.Nhập khẩu/Phân phối bởi
Hóa chất Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
Dextrose Monohydrate có tốt cho sức khỏe?
Dextrose Monohydrate là một chất thay thế lành mạnh hơn cho đường, fructose và sucrose. Dextrose cũng được biết nhờ giảm thời gian nướng với hiệu ứng lên màu nhanh hơn so với các thành phần tương tự. Thật sự Dextrose ít ngọt hơn, nên sử dụng gấp khoảng 2 lần trong các công thức nấu ăn như: Trà, cà phê, món trộn, pha rượu, trái cây, làm bánh, bánh quy, bánh hạnh nhân, bánh ngọt, bánh rán và bánh mì.
Lưu ý: Dextrose có khả năng gây ra lượng đường trong máu quá cao hoặc dịch chuyển chất lỏng trong cơ thể dẫn đến sưng tấy hoặc tích tụ chất lỏng trong phổi. Theo dõi lượng đường trong máu của bạn khi sử dụng dextrose.
Là một sản phẩm tự nhiên an toàn cho môi trường.
️Quý khách có nhu cầu vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của Việt Mỹ dưới đây, trân trọng cảm ơn!
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn
Giao hàng toàn quốc : 093.456.3788
VMCGROUP Trân trọng cảm ơn Quý khách hàng!
> Nguồn tham khảo : Phụ gia hóa chất VMC Thanh Hóa