CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI PHỤ GIA TẠO KẾT DÍNH CHO THỊT VMC MP
Thông số kỹ thuật của PHỤ GIA TẠO KẾT DÍNH CHO THỊT VMC MP chi tiết như sau:
1.Tên sản phẩm/Tên gọi khác
PHỤ GIA TẠO KẾT DÍNH CHO THỊT VMC MP
2.Thông tin sản phẩm
– Ngoại quan: bột mịn/ màu
– Thành phần: Natri tripolyphosphates E451I, Wheat Gluten, Soy Protein.
– Đóng gói: 1kg/ gói, 25kg/ thùng
– Xuất xứ: Việt Nam
3.Ứng dụng
– VMC MP tạo cấu trúc liên kết tốt giữa thịt, mỡ và nước.
– VMC MP tạo độ dai, dẻo, chống khô cho các sản phẩm thịt.
– Ngăn hiện tượng tươm mỡ và nước, giúp bảo quản sản phẩm.
– Bổ sung chất dinh dưỡng đạm trong sản phẩm.
– Ứng dụng: các sản phẩm từ thịt yếu, đông lạnh: giò, chả cá, xúc xích,…
4.Hướng dẫn sử dụng: – Từ 3-5g/kg sản phẩm. Cho vào quá trình xay cùng mỡ.